Apa itu Lycopene?

Seringkali ketika membaca artikel tentang manfaat buah tomat atau vitamin dalam buah tomat, kita mendengar tentang lycopene. Sebenarnya apa itu lycopene dan bagaimana efeknya pada tubuh manusia?

Sebenarnya lycopene (C₄₀H₅₆₎  masih tergolong dalam keluarga carotenoids. Zat ini memiliki struktur yang terdiri dari rantai panjang dari ikatan rangkap terkonjugasi, dengan dua cincin ujung terbuka. Struktur lycopene merupakan yang terpanjang dari semua jenis carotenoids.

Sumber Lycopene 

Lycopene adalah pigment merah dari tomat yang sudah matang. Tomat memberikan kontribusi lebih dari 85% dari asupan likopen yang diperlukan tubuh sehari-hari. Selain dalam buah tomat yang sudah masak, lycopene juga ditemukan dalam jambu biji, jeruk bali dan semangka.

Lycopene merupakan zat yang tidak berbahaya dan sangat aman untuk dikonsumsi. Namun demikian keadaan overdosis lycopene pernah dilaporkan pada wanita paruh baya yang mengkonsumsi 2 liter jus tomat setiap hari. Karena kebiasaannya ini kulitnya berubah menjadi orange (keadaan ini sering kali disebut sebagai lycopenodermia). Setelah menjalani diet selama 3 minggu dengan mengurangi asupan jus tomat yang dikonsumsi, warna kulitnya normal kembali.

Tomat Cherry : Si Imut yang Manis

Tomat Cherry merupakan salah satu varietas buah tomat yang bentuknya lebih kecil daripada tomat pada umumnya. Jenis ini mulai dikenal sejak tahun 1800 an dan diperkirakan berasal dari negara Peru dan Chili bagian utara. Ukurannya cukup bervariasi mulai dari sekecil buah cherry sampai dengan sebesar bola golf. Bentuknya juga terkadang ada yang bulat sempurna dan ada pula yang bentuknya lonjong. Khusus yang lonjong biasanya orang-orang menyebutnya tomat anggur. Ketika masih muda, buahnya berwarna hijau muda dan ketika tua warnanya bisa beraneka ragam mulai dari kuning, jingga, sampai merah tua. Untuk yang matang berwarna kuning disebut "Golden Tomat Cherry" sedangkan untuk yang berwarna merah disebut "Red Tomat Cherry".

Sejarah Tomat Cherry

Tomat Cherry dipercaya dibawa oleh bangsa Aztek dari Meksiko dan kemudian menyebar ke seluruh dunia. Di Yunani terdapat tanaman asli yang serupa dengan tomat cherry yang bernama Santorini. Jenis tomat ini dibudidayakan dengan sangat intensif sejak tahun 1875 sejak dibawa oleh seorang biarawan yang berasal dari Mesir.

Cara Membuat Masker Tomat

Masker Tomat telah lama dikenal dengan baik untuk mengatasi kulit berminyak dan kulit yang mudah berjerawat. Buah-buahan yang berkulit merah mengandung banyak vitamin dan mineral, seperti A besi, C, E, dan potasium. Zat-zat ini terbukti mampu membantu memelihara kulit dengan sangat baik. Tomat juga memberikan efek astringent pada kulit untuk membantu menghilangkan kelebihan minyak dan memperbaiki pori-pori. 

Apakah Anda pernah menggunakan masker tomat? Jika belum pernah tidak ada salahnya mencoba. Berikut ini beberapa contoh resep cara membuat masker tomat yang bisa Anda buat sendiri di rumah :

Tips Cara Menanam Tomat yang Baik

Untuk pasar Indonesia, harga buah tomat mungkin tidak terlalu mahal dan dapat diperoleh dengan mudah di pasar tradisional maupun di supermarket besar. Menanam tomat dalam skala kecil di rumah mungkin tidak akan memberikan manfaat ekonomis yang besar. Namun bagi anda pencinta kegiatan berkebun, menanam tomat hingga dapat berbuah lebat mungkin akan menjadi kepuasan batin tersendiri. Dalam artikel ini kami mencoba mengupas tentang tips cara menanam tomat yang baik pada skala rumahan (bukan untuk skala pertanian).

Sebelum kita mulai menanam ada baiknya anda perhatikan hal-hal sebagai berikut :

Cara Memutihkan Wajah dengan Buah Tomat

Banyak wanita yang rela untuk melakukan berbagai hal agar terlihat lebih cantik, mulai dari menggunakan cara-cara alami maupun dengan menggunakan kosmetik yang berbahaya. Sebenarnya ada cara alami yang murah dan relatif tidak berbahaya untuk membuat kulit lebih putih merona yaitu dengan menggunakan buah tomat.

Buah tomat mengandung antioksidan yang cukup tinggi yang mampu memperlambat penuaan dan menangkal radian bebas. Selain itu tomat juga mengandung vitamin C dalam dosis yang cukup besar, sehingga mampu menjaga kesegaran kulit Anda.

Pemutih dari Susu dan Tomat

Tahukah Anda bahwa kombinasi antara susu dan tomat berperan ganda yaitu sebagai pembersih wajah. Kandungan dalam susu berupa asam laktat dan fruity acid (asam buah) yang terkandung dalam buah tomat dipercaya mampu manfaat untuk pengelupasan kulit secara halus pada kulit wajah.

Berikut ini ramuan alami yang dapat anda gunakan :