Membidik Peluang Usaha Membuat Olahan Tomat

Siapa yang tak mengenal tomat? Di Indonesia, buah bernama latin Solanum lycopersicum syn. Lycopersicum esculentum ini memang cukup digandrungi. Terlebih, saat diolah menjadi sambal, rasa nikmatnya sanggup menggoyang lidah. Tomat juga lazim digunakan sebagai bahan tambahan beberapa jenis sup. Rasa asamnya memang pas. Selain sebagai bahan baku sambal dan sup, ternyata tomat juga bisa diolah menjadi penganan lain. Peluang usaha membuah olahan tomat ini sedang banyak dilirik sebab nyaris semu` produk berbahan tomat laku di pasaran. Anda tertarik? Berikut beberapa jenis olahan tomat yang dikutip dari berbagai sumber.

Manisan Buah Tomat

Salah satu jenis olahan tomat yang laris di pasaran adalah manisan buah tomat. Jenis penganan ini cukup laris di pasaran. Peluang usaha olahan tomat ini tentu menjanjikan. Berikut resepnya.

Manfaat Masker Tomat untuk Wajah

Tomat atau yang dalam ilmu biologi diberi nama Solanum lycopersicum syn. Lycopersicum esculentum, merupakan tumbuhan yang kabarnya berasal dari Amerika Tengah/Selatan, Peru dan juga Meksiko. Tomat digolongkan ke dalam famili Solonaceae. Siklus hidupnya singkat dan hanya mampu tumbuh setinggi 1 sampai 3 meter. Dalam silsilah ilmu pengetahuan, tomat kabarnya masih kerabat dari kentang. Di Indonesia, tomat paling populer dimanfaatkan sebagai bahan sambal yang nikmat. Istimewanya lagi, selain nikmat, ternyata tomat juga memiliki beragam manfaat bagi kesehatan dan juga kecantikan. Tidak heran jika di luar sana, ada banyak produk kecantikan yang menjadikan tomat sebagai bahan baku utama. Salah satu produk tersebut adalah masker tomat. Manfaat masker tomat untuk wajah memang luar biasa. Tak percaya? Simak informasi berikut.

Khasiat Biji Tomat

Khasiat buah tomat memang sudah tidak diragukan lagi. Selain mengandung Vitamin C dosis tinggi, buah tomat juga diketahui mengandung antioksidan yakni lycopene yang mampu melindungi tubuh dari radikal bebas. Namun tahukah Anda bahwa manfaat buah tomat tidak hanya terletak pada daging buahnya saja? Ternyata khasiat biji tomat mampu mengatasi beberapa keluhan penyakit, salah satunya adalah penyakit stroke dan jantung.

Seperti yang dilansir pada majalah kesehatan Prevention, berdasarkan hasil penelitian diketuai oleh Asim K Dutta-Roy, PhD dari Rowett Research Institute yang berlokasi di Aberdeen,Skotlandia diketahui bahwa terdapat banyak sekali manfaat yang bisa diambil dari lendir biji tomat. Lapisan lendir berwarna kuning pada biji tomat ternyata mengandung senyawa yang dapat melawan penyakit jantung serta penyakit stroke.

Berdasarkan hasil penelitian di atas, konsumsi tomat atau jus tomat dengan tetap menyertakan bijinya tanpa disaring akan mampu mengurangi resiko terjadinya penggumpalan darah sebesar 72%. Penggumpalah darah tersebut merupakan salah satu penyebab utama terjadinya serangan jantung atau stroke.

Manfaat Tomat untuk Menghilangkan Jerawat

Buah tomat telah lama dikenal selain sebagai bahan makanan juga memiliki manfaat yang cukup banyak untuk kesehatan terutama digunakan untuk mengobati beberapa penyakit ringan. Hal ini tidak terlepas dari kandungannya yang memiliki Vitamin C dan Vitamin A dosis tinggi serta antioksidan (lycopene). Karena kandungannya tersebut buah tomat bermanfaat untuk memutihkan kulit dan menghilangkan jerawat.

Jika Anda memiliki masalah kulit ringan (terutama dengan jerawat), tidak ada salahnya untuk mencoba mengambil manfaat tomat untuk menghilangkan jerawat. Berikut ini beberapa tips terkait manfaat tomat untuk kesehatan wajah :

Pengganti Bahan Tomat dalam Resep

Ketika Anda memasak sebuah resep yang mengharuskan dipakainya jus tomat, saus tomat atau pasta tomat dan Anda tidak memiliki salah satu jenis diantaranya, Anda mungkin dapat menggunakan apa pun produk tomat yang Anda lakukan miliki dan melakukan sedikit modifikasi agar sesuai resep Anda! Berikut ini bahan-bahan yang bisa dimodifikasi :

Bahan Pengganti Jus Tomat 

Jika Anda memiliki resep yang menggunakan jus tomat tetapi tidak memilikinya di dapur, Anda dapat menggantinya dengan saus tomat atau pasta tomat. Gunakan 1/2 cangkir saus tomat dan 1/2 cangkir air untuk menggantikan 1 cangkir jus tomat. Anda juga bisa menggunakan 3 sendok makan pasta tomat dan 1 cangkir air untuk menggantikan 1 cangkir jus tomat.